
Cutter vertical R 30 A, 400 V, 2 viteze
Cutter vertical complet din inox R 30 de la producătorul francez ROBOT COUPE.
Destinat pentru mari unități de alimentație, restaurante, producători de mezeluri, delicatese și producători de patiserie cu capacitate maximă zilnică de până la 1200 de porții.
Permite procesarea cărnii, legumelor și fructelor, pregătirea aluatului, pateurilor, maionezelor, piureurilor, unturilor și pesmetului și, de asemenea, tocarea ierburilor și condimentelor și zdrobirea nucilor și migdalelor.
Codul produsului | ATF-52331C |
---|---|
Marcă | ROBOT COUPE s.n.c. |
Cutter vertical complet din inox R 30 de la producătorul francez ROBOT COUPE.
- destinat pentru mari unități de alimentație, restaurante, producători de mezeluri, delicatese și producători de patiserie cu capacitate maximă zilnică de până la 1200 de porții
- permite procesarea cărnii, legumelor și fructelor, pregătirea aluatului, pateurilor, maionezelor, piureurilor, unturilor și pesmetului și, de asemenea, tocarea ierburilor și condimentelor și zdrobirea nucilor și migdalelor
- se folosește pentru prepararea amestecurilor pulbere, omogenizare, amestecare, dizolvare, diluare, prepararea emulsiilor
BLOCUL MOTOR
- motor inductiv
- motor asincron pentru utilizare profesională care oferă durabilitate și fiabilitate mai mari ale aparatului; funcționare silențioasă a motorului fără vibrații, motorul nu necesită întreținere
- arbore din oțel inoxidabil
- sistem de siguranță magnetic care asigură oprirea aparatului în cazul asamblării greșite sau în momentul deschiderii capacului, prevenind astfel pornirea robotului.
- 2 reglaje de viteză
- buton de puls pentru un control mai bun al consistenței și o mai mare precizie în procesare
- panou de control cu butoane din oțel inoxidabil integrate
- cronometru digital de la 0 la 15 minute (când aparatul se oprește, se repetă automat durata selectată anterior)
- carcasa motorului este din oțel inoxidabil
VASUL ROBOTULUI
- vas rabatabil și detașabil cu capacitate de 30 l din oțel inoxidabil cu mânere ergonomice
- în el se pot toca carne, legume, migdale, nuci, condimente, se pot pregăti maioneză, piureuri, sosuri, unturi, pesmet și se pot frământă aluat
- capac transparent din policarbonat cu orificiu permite adăugarea altor ingrediente în timpul tăierii
- racleta capacului permite curățarea capacului în timpul procesului
- în cazul procesării unei cantități mai mici, se poate demonta lama superioară a cuțitului și regla înălțimea lamei inferioare
Echipament de bază:
- vas din oțel inoxidabil cu capacitate de 30 l
- structură integral din oțel inoxidabil cu sistem de 3 piciorușe care asigură stabilitatea
- 3 roți retractabile care permit manipularea robotului și curățarea spațiului de sub acesta
- cuțit din oțel inoxidabil cu lamă dreaptă (3 tăișuri), nouă formă a lamei, pentru o omogenitate perfectă a ingredientelor procesate și o calitate optimă a tăieturii - potrivit pentru prepararea emulsiilor, spumelor, unturilor, pentru tăiere fină și brută a cărnii și legumelor
Accesorii opționale:
- cuțit cu tăiș zimțat fin (3 tăișuri) - pentru cea mai fină procesare a tăierii ierburilor aromatice și plantelor
- cuțit cu tăiș zimțat gros (3 tăișuri) - frământare, tocarea nucilor, migdalelor, pentru alimente congelate și alte alimente dure