Coacere de Crăciun Gastro

Marca Gastro este un simbol al calității și încrederii în domeniul echipamentelor gastronomice. Produsele sale au o tradiție îndelungată și sunt recunoscute pentru calitatea și funcționalitatea lor remarcabilă. Gastro oferă o gamă variată de produse destinate atât firmelor gastronomice profesioniste, restaurantelor, hotelurilor, cât și utilizării casnice, inclusiv sortimentul destinat conservării. De la vasele din oțel inoxidabil de înaltă calitate la ustensilele de bucătărie și mobilier, Gastro se mândrește cu o gamă largă de produse care îndeplinesc cele mai înalte standarde industriale. Cu Gastro, aveți siguranța că afacerea dvs. gastronomică va fi echipată cu instrumente și echipamente necesare, care vă vor asigura eficiența, fiabilitatea și eleganța în bucătărie și în sala de mese. Datorită reputației sale excelente și poziției sale solide pe piață, Gastro este marca preferată de bucătarii profesioniști și proprietarii de restaurante din întreaga lume.

Joc perfect cu focul.
Gurmanzii adoră să se joace cu focul în bucătărie, deoarece există nenumărate oportunități de a face mâncărurile preparate cu grijă și mai delicioase prin flambare, caramelizare, glazurare sau topire. Crème brûlée este doar un exemplu, iar mâncărurile sărate pot necesita puțină magie, de exemplu cu zahăr caramelizat.

Sau ce-ar fi să oferim legumelor și cărnii o aromă delicată de prăjire și o crustă crocantă sau să le dăm strălucire? Arzătorul flambé BRULÉE este întotdeauna gata de utilizare datorită aprinderii cu buton și este echipat cu un sistem de blocare rotativ convenabil. Acest lucru vă permite să creați cu ușurință o flacără permanentă cu o putere calorică ridicată pentru flambare, caramelizare etc.

Intensitatea reglabilă a flăcării permite o reglare lină a temperaturii, deoarece crème brûlée necesită semnificativ mai puțină căldură decât, de exemplu, ierburile sau crusta crudă. Datorită aprinderii piezo fiabile, BRULÉE funcționează mult timp și în siguranță.

Și când vine vorba de siguranță: blocarea de siguranță previne aprinderea accidentală a arzătorului reîncărcabil, iar baza lată asigură o stabilitate ridicată, datorită căreia acesta poate fi așezat cu ușurință pe suprafața de lucru. Experimentarea creativă cu diverse ingrediente devine o experiență plăcută cu BRULÉE.